磷酸（suān）二氫鉀（jiǎ）的用途

磷酸二氫鉀，是一種無機化合（hé）物，化學式為KH2PO4，有潮解性，加熱至400℃時熔化而成透（tòu）明的（de）液體，冷卻（què）後固（gù）化為（wéi）不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。空氣中穩定，溶於水，不溶於乙醇。工（gōng）業上用作緩衝劑、培養劑，也用作細（xì）菌培養劑合成清酒的調味劑，製偏磷（lín）酸鉀的原料，釀（niàng）造酵母的培養劑、強化劑、膨鬆劑、發酵（jiào）助劑，農業上用作高效磷鉀複合肥。

用途

工業上用作緩衝劑（jì）、培養劑，也用作細菌培養劑合成清酒的調味劑，製（zhì）偏磷酸鉀的（de）原料，釀造酵母的（de）培養劑、強化劑、膨鬆劑、發酵助劑，農業上用（yòng）作高效磷鉀複合肥。