磷（lín）酸二氫鉀的用途

磷酸二氫鉀，是一種無機化（huà）合物，化學式為（wéi）KH2PO4，有潮解性，加熱至400℃時熔化而（ér）成透明的液體，冷卻後（hòu）固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。空氣中（zhōng）穩（wěn）定，溶於水，不溶（róng）於乙醇。工業上用作緩（huǎn）衝劑、培養劑，也用作細菌培養劑合成清酒的調味劑，製偏磷（lín）酸鉀的原料（liào），釀造酵（jiào）母的培養劑、強化劑、膨鬆（sōng）劑（jì）、發酵助劑，農業上用作高效磷鉀複合肥。

用途

工業上用作緩衝（chōng）劑（jì）、培養劑，也用作細菌培養劑合（hé）成清酒（jiǔ）的調味劑，製偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養劑、強化（huà）劑、膨（péng）鬆劑（jì）、發酵助劑，農業上用作高效磷鉀複合肥。